Fleur de thé ♦Thé vert, amarante et jasmin♦

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«Billet sponsorisé»

Les fleurs de thé sont réalisées de manière artisanale, chaque fleur est une petite oeuvre d’art que les femmes chinoises confectionnent avec soin et talent. En chinois fleur de thé s’écrit 工艺茶 (gong yi cha), ce qui signifie thé artistique. C’est par le biais de ce partenariat avec ThéCâlin que j’ai eu l’occasion  de déguster une infusion d’une fleur de thé vert, amarante et jasmin. L’infusion de la fleur se fait en versant délicatement de l’eau à 90°C à côté de la fleur de thé et attendre l’éclosion. Je n’ai pas été déçue ni par l’esthétisme ni par le goût. Pour profiter au mieux du spectacle dû à l’éclosion de la fleur, il est préférable d’utiliser un récipient en verre transparent et assez haut( du moins pour la fleur que j’ai reçu). Je pense que son arôme plait aux adeptes du thé  mais aussi à ceux qui en boivent de façon beaucoup plus occasionnelle. Ces  fleur de thé sont une belle découverte.

source: ThéCâlin

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3 réflexions sur “Fleur de thé ♦Thé vert, amarante et jasmin♦

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