Salade d ‘oranges à la marocaine

Cette recette rapide, rafraîchissante et pleine de vitamines provient du joli blog d’Oum Kadia 

Ingrédients :

  • oranges
  • 1 c à s d’eau de fleurs d’oranger
  • quelques feuilles de menthe ciselée
  • 1 petite c à c de cannelle

Paniers:

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  1. Enlevez une petite partie du bas où il y a la tige pour stabiliser.
  2. Coupez la « anse » comme sur l’image.
  3. Coupez ensuite le bas comme sur l’avant dernière image en faisant attention de ne pas abîmer la anse.
  4. Faites le même procédé de l’autre côté et videz l’orange.

Préparation :

  1. Pelez les oranges à vif en prenant soin de récolter leur jus.
  2. Ajoutez l’eau de fleur d’oranger, la cannelle et la menthe  ciselée.
  3. Laissez mariner les oranges dans leur jus,cannelle , menthe et  fleurs d’oranger quelques heures au frais.
  4. Sortez les oranges quelques minutes avant de servir, remplissez vos paniers.

Avec cette recette de salade d’oranges à la marocaine , je participe au concours Coupez! C’est dans la boite , dont le côté à emporter et le contenant devaient être mis en avant. Les oranges servies dans des petits paniers qui rappellent les picnics sont déposées sur une fouta .

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5 réflexions sur “Salade d ‘oranges à la marocaine

  1. As Salam aleyki oukhty, ça va?
    Ah barakAllahou Fiki pour le clin d’œil!
    Très contente que ma recette t ait plu, mais ta présentation est très jolie, bien plus recherchée que la mienne ;-) !!
    Pour moi tu as relevé le défi lol!!
    Bzx saha ftorek

  2. C’est tout mignon comme présentation ! Cette salade d’orange a l’air bien fraîche et délicieusement aromatisée!

  3. Wa alayki salam wa rahmatoulahi wa barakatouh
    wa fik baraka Allah et jazak Allahou khayr pour toutes tes bonnes recettes que tu partages avec nous ainsi que tes gentils commentaires oukhti

  4. J’aime beaucoup cette recette et la décoration que tu as faites. Juste moi j’ajouterai de la carotte râpée dans le jus. À faire ! Merci . 😉

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