Milk-shake banane/ chocolat ∫ + recette du sirop de chocolat ∫

Ingrédients :

  • 500 ml de lait d’amande
  • 1 banane
  • 1 barre de chocolat
  • 1 c à s de beurre de cacahuètes
  • 1  petite c à c de sirop de chocolat

Préparation :

La veille ou le matin pour le soir ( minimum 4 heures), découpez une banane bien mûre et mettez-la au congélateur.

Mettez dans le mixeur la banane et le lait d’amande, mixez, ajoutez le beurre de cacahuètes, la petite c à c de sirop de chocolat et la barre de chocolat. Mixez jusqu’à ce que le chocolat soit bien mixé et que le milk-shake est bien onctueux et mousseux.

Servez et décorez le milk-shake selon vos envies ( ici en mettant du sirop de chocolat dans les verres et au dessus du milk-shake).

Remarques :

Ma barre de chocolat pèse 29 gr.

Sirop de chocolat :

Ingrédients :

  • 30 gr de cacao
  • 10 cl d’eau
  • 100 gr de sucre ( du sucre cassonade et 2 sucres vanillés)
  • environ 15 gr de chocolat

Portez le cacao et l’eau à ébullition.

Ajoutez le sucre, lorsqu’il est fondu ajoutez le chocolat et laissez épaissir jusqu’à ce qu’une goutte sur une assiette froide ait la bonne consistance du sirop de chocolat.

Réservez au réfrigérateur.

 

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5 réflexions sur “Milk-shake banane/ chocolat ∫ + recette du sirop de chocolat ∫

    • Merci
      Pour la conservation, vu qu’il a une grande teneur en sucre il doit se conserver un bon moment dans le frigo.J’ai regarder sur le net et sur certaines recettes de sirop de chocolat je lis un mois au réfrigérateur et sur d ‘autres sirop ( pas spécialement de chocolat) je lis plus. Donc je pense qu’il faut vérifier si au bout d’un moment il n’a pas d ‘aspect ni d’odeur bizarre mais que sinon il doit avoir une bonne conservation, un peu comme les confitures et toutes préparations où il y a beaucoup de sucres.

  1. Il a l air super gourmand ton milkshake! Et vegan, en plus !!
    Merci pour la recette du sirop de chocolat!

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