Idée menu

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Moutabal Ingrédients : 1 gousse d’ail du jus de citron 2 aubergines  sel 2 ou 3 petites c à s de tahini (pâte de sésame) un gros filet d’huile d’olive très fruitée Préparation : Coupez les aubergines dans le sens de … Lire la suite

Baqlawa rolls

Baqlawa rolls

Cette pâtisserie est un dessert traditionnel communs à tous les peuples de la Perse et de l’ancien Empire Ottoman. Bulgarie, Grèce, Turquie , Balkans, Chypre, Géorgie, Arménie , Moyen-Orient et  Maghreb raffolent de ces douceurs.  Cette recette de pâtisserie orientale est très rapide et facile … Lire la suite