Pan d’arancio

Pan d’arancio

Ce cake sicilien à la particularité d’utiliser toutes les parties de l’orange! C’est un gâteau rapide, classique et qui peut être surprenant lorsqu’on ne le connait pas.   Ingrédients : 3 oeufs 200 gr de sucre ( j’ai diminué à … Lire la suite

Mouskoutchou ou meskouta   { موسكوتشو }

Mouskoutchou ou meskouta { موسكوتشو }

Le célèbre mouskoutchou  classique de la cuisine algériene est ici décliné en version mini et surmonté d’une onctueuse qashta (قشطة ). Ingrédients : Le verre est de 150 ml. 3 oeufs de grand calibre 1 verre  de sucre un arôme … Lire la suite