Religieuse à la rose

Religieuse à la rose

  La religieuse est une pâtisserie inventée en 1856 à Paris par un glacier napolitain. La pâte à choux a vu le jour au xvie siècle grâce un pâtissier italien faisant partie de la suite de la reine Catherine de Médicis. La … Lire la suite

Squaio ( Gâteau rapide)

Squaio ( Gâteau rapide)

Ce gâteau rapide est très facile à réaliser mais il est préférable de le faire la veille, tout comme un tiramisu, si on veut qu’il ait une bonne tenue. Je l’ai servi accompagné de cette boisson . Ingrédients : 2 tasses … Lire la suite