El hanina

El hanina

Ce dessert délicieux et naturelle provient de la région d’El Qasim en Arabie Saoudite . Il est servi à l’iftar durant le mois sacré de Ramadan, il est une source d’énergie. Les saoudiens ont pour habitude de rompre le jeune avec … Lire la suite

Es cincau hijau hitam

Es cincau hijau hitam

La gelée d’herbe  noire (cincau hitam) est préparée à base d’une plante asiatique  appelée  janggelan et à subit une cuisson tandis que la gelée verte (cincau hijau),elle, n’a pas subit de cuisson et provient d’une plante appelée rambat. Il existe plusieurs façons … Lire la suite