Gâteau espagnol aux amandes { Pastel de almendras }

Gâteau espagnol aux amandes { Pastel de almendras }

Ingrédients : 170 gr d’amandes en poudre 170 gr de sucre en poudre 1 citron vert non traité 4 œufs 1 pincée de sel Préparation : Préchauffez le four à 160 degrés C, beurrez votre moule ( un moule rond … Lire la suite

Brazo de gitano de puré de patatas

Brazo de gitano de puré de patatas

Cette recette venue d’Espagne est un classique des restaurants catalans, il s’agit d’un roulé de purée farci. C’est un plat froid assez consistant qui est souvent servit en entrée. Avec cette recette je participe au défi de recettes.de qui s’intitule … Lire la suite