Pain plat mangue & poulet croustillant {Street food}

Pain plat mangue & poulet croustillant {Street food}

Voici un plat totalement inspiré de street food asiatique ( Pakistanaise il me semble Allahou alim) vendue dans les pays du Moyen-Orient . Pour quelques euros, on nous avait servit de délicieux sandwichs accompagnés d’un jus de mangue fraîchement pressé. Ingrédients … Lire la suite

كرنتيكا Karantika

كرنتيكا Karantika

Nommé garantita, calantika, karantika comportant également d’autres appellations, il s’agit d’un plat algérien servit pour la plupart du temps chaud et en sandwich , il est aussi connu dans certaines régions du Maroc ( près de la frontière algérienne). C’est … Lire la suite