Tarte au citron meringuée (au thé vert )

Tarte au citron meringuée (au thé vert )

La tarte au citron meringuée est un classique de la pâtisserie française. Dans cette version, la délicieuse meringue italienne s’associe au thé vert Puits du Dragon Grand Ordinaire  un thé vert de qualité envoyé par Thé Calin, cette e-boutique spécialisée dans … Lire la suite

Cheesecake

Cheesecake

Cette recette de cheesecake est rapide, délicieuse et déclinable selon les envies et /ou les ingrédients dont on dispose.  Je l’ai déjà réalisée au thé vert japonais/petits-beurres, cacao/petits-beurres ainsi que la version présentée dans cette recette spéculoos/cacao. Pour cette recette j’ai … Lire la suite

Thé au gingembre

Thé au gingembre

Voici une recette de thé coréen que j’ai trouvé sur le site kimshii , j’ en ai préparé plusieurs pots car ce thé plaît beaucoup pour ses saveurs et les bienfaits du gingembre . Quelques un de ses bienfaits cités dans le livre « … Lire la suite

Jasmin, tournesol, thé au safran et sukari

Jasmin, tournesol, thé au safran et sukari

Ces petits biscuits algériens sont appelés al yasmina( le jasmin), on les  nomme ainsi puisque leur forme rappelle celle de cette fleur d’Orient.Tournesol, parce que pour changer un peu de l’originale, certains biscuits sont en forme de tournesol . J’ai trouvé … Lire la suite