Ces pâtes noires peuvent se servir en petite portion pour une entrée délicieuse et légère. De plus, l’encre de seiche serait un aliment remplit de bienfaits. Ingrédients : 450 gr de calamars en entier 2 à 3 poches d’encre des calamars … Lire la suite
Une recette toute simple d’une délicieuse petite entrée sucrée /salée. Ingrédients : une boite de thon blanc le phare d’eckmül ( 93 gr poids égoutté) 50 gr de fromage à la crème ( j’ai utilisé du philadelphia) 7 pêches au … Lire la suite
Lorsque j’ai vu cette recette de maakouda chez Les Joyaux de Shérazade, elle a vite été testée et approuvée. J’apprécie les surimis fourrés de fromages frais ( ici un fromage de chèvre), c’est pour ça que je me suis permise … Lire la suite
Cette salade tunisienne de radis est simple, rafraîchissante et présentable avec sa marinade colorée. Certains y rajoute des tomates. Cette recette accompagnait un tajine tunisien d’artichauts ( recette à venir incha Allah). Source; coujina tounsia Ingrédients : 300 gr de … Lire la suite
Gourmandise & pâtisserie 