Cake design gâteau tipi { pâte à sucre }

Cake design gâteau tipi { pâte à sucre }

Je poste ici le gâteau tipi sur le thème des amérindiens, les nombreuses photos de gâteaux réalisés avec la pâte à sucre  que l’on trouve sur les blogs, pinterest, etc peuvent être de bonnes sources d’inspiration, voici celui que j’ai imaginé selon le … Lire la suite

Chiffon cake

Chiffon cake

Le chiffon cake est un gâteau sans beurre très aéré. Il est tellement moelleux qu’il parait très léger. Il a l’avantage d’être facile à préparer, rapide et d’être déclinable selon les envies. De nombreuses recettes seront proposées sur le blog pour … Lire la suite

Cheesecake Oreo

Cheesecake Oreo

Ce cheesecake faisait partie de ma table de l’aid accompagné de kefta, mousse au chocolat blanc citron, samsa aux amandes et d’une boisson maison à la menthe et au citron. Le cheesecake sans cuisson serait plutôt anglais, tandis que celui … Lire la suite

Squaio ( Gâteau rapide)

Squaio ( Gâteau rapide)

Ce gâteau rapide est très facile à réaliser mais il est préférable de le faire la veille, tout comme un tiramisu, si on veut qu’il ait une bonne tenue. Je l’ai servi accompagné de cette boisson . Ingrédients : 2 tasses … Lire la suite

Cheesecake

Cheesecake

Cette recette de cheesecake est rapide, délicieuse et déclinable selon les envies et /ou les ingrédients dont on dispose.  Je l’ai déjà réalisée au thé vert japonais/petits-beurres, cacao/petits-beurres ainsi que la version présentée dans cette recette spéculoos/cacao. Pour cette recette j’ai … Lire la suite

Gâteau inspiration d’Orient

Gâteau inspiration d’Orient

Voici mon premier essai de gâteau window   (méthode de Chane ). Où se trouve l’inspiration orientale dans ce dessert ?  De par ses saveurs, on y retrouve la date, la rose et la pâte d’amandes mais aussi par son décor, en effet … Lire la suite