Gâteau healthy

Gâteau healthy

Ce petit gâteau  très sain (sans sucre  !) se réalise en quelques mouvements et avec peu d’ingrédients. Ses saveurs accompagneront très bien le café. Ingrédients : 2 bananes bien mûres 10 dattes 5 c à s de beurre de cacahuète (ou autre purée … Lire la suite

Datteri ripieni di mascarpone e noci { dattes fourrées au mascarpone et aux noix}

Datteri ripieni di mascarpone e noci { dattes fourrées au mascarpone et aux noix}

Voici une recette sicilienne de dattes fourrées au mascarpone, très rapides et présentables, elles trouveront rapidement leur place sur les plateaux de thé et les plateaux de gâteaux pour changer des dattes fourrées à la pâte d’amandes. On peut se … Lire la suite

El hanina

El hanina

Ce dessert délicieux et naturelle provient de la région d’El Qasim en Arabie Saoudite . Il est servi à l’iftar durant le mois sacré de Ramadan, il est une source d’énergie. Les saoudiens ont pour habitude de rompre le jeune avec … Lire la suite

« Café » de noyaux de dattes

« Café » de noyaux de dattes

Cette boisson est une des pratiques séculaires utilisée par les bédouins qui lui prêtent de nombreuses vertus dont celle d’aider à la digestion, c’est pour cela qu’elle est souvent bue à la fin des repas. Cette boisson se prépare en Algérie … Lire la suite

Jasmin, tournesol, thé au safran et sukari

Jasmin, tournesol, thé au safran et sukari

Ces petits biscuits algériens sont appelés al yasmina( le jasmin), on les  nomme ainsi puisque leur forme rappelle celle de cette fleur d’Orient.Tournesol, parce que pour changer un peu de l’originale, certains biscuits sont en forme de tournesol . J’ai trouvé … Lire la suite

Tajine aux dattes

Tajine aux dattes

Voici ma deuxième recette pour le concours de recettes.de dont le thème est défi tout mini!. Pour ce concours, ce sont plutôt les récipients qui m’inspirent, le bento pour la première recette <Mini bento entre Asie et Occident> et le mini tajine pour la seconde. … Lire la suite