C’est la saison des asperges ( d’avril à juin), voici une entrée simple, rapide et délicieuse parfaite pour profiter pleinement de ce légume. Elles sont composées d’une excellente source de folate, vitamine essentielle pour les femmes enceintes et celles qui allaitent, elles … Lire la suite
Voici la recette de ma salade de carottes à l’orange, très rapide mais très parfumée. L’hiver on a aussi envie de plats colorés et comme c’est la saison des carottes et des agrumes cette salade est idéale pour accompagner le repas. Ingrédients … Lire la suite
Cette salade peut se préparer avec diverses plantes, comme les blettes , le pourpier (الرجلة), la mauve (الخبيزة) ou les épinards . La recette initiale s’appelait salade rjla aux olives et citrons confits et je l’ai trouvé ici, j’ai changé de titre puisque … Lire la suite
Cette salade est une délicieuse façon de cuisiner ce légume remplit de bienfaits et qui est encore de saison. Ingrédients : 500 gr de betteraves rouges bien cuites et épluchées 1 gros oignon blanc émincé 1 c à s de persil plat … Lire la suite
Nous sommes dans la saison des huîtres et cette recette est une jolie découverte, elle est capable de faire apprécier les huîtres aux plus réticents! Ingrédients: huîtres du beurre persillé citron ( ici bergamote bio ) chapelure Préparation : Préchauffez … Lire la suite
Voici la recette d’une salade très rapide et colorée qui sent bon la méditerranée! C’est une façon rapide et saine de cuisiner le kumquats qui est de saison. Salade pour 1 personnes ( ou 2 si accompagnement). Ingrédients : … Lire la suite
Une recette familiale rapide et très bonne accompagnée d’un bon pain maison. Ingrédients: 1 oignon 3 belles tomates 3 oeufs (ici un oeuf d’oie ) piments selon les goûts sel selon les goûts Préparation : Hachez l’oignon … Lire la suite
Voici une recette de salade avec des pamplemousses pour 4 à 5 personnes. Ingrédients : 2 pamplemousses 2 boites de thon ( j’ai mis une grosse boite de 140 gr ) 2 tomates ( je les ai pelée) 4 carottes ( j’ai … Lire la suite
Ces pâtes noires peuvent se servir en petite portion pour une entrée délicieuse et légère. De plus, l’encre de seiche serait un aliment remplit de bienfaits. Ingrédients : 450 gr de calamars en entier 2 à 3 poches d’encre des calamars … Lire la suite
Une recette toute simple d’une délicieuse petite entrée sucrée /salée. Ingrédients : une boite de thon blanc le phare d’eckmül ( 93 gr poids égoutté) 50 gr de fromage à la crème ( j’ai utilisé du philadelphia) 7 pêches au … Lire la suite
Gourmandise & pâtisserie 