Hamburgers

Hamburgers

Cette recette d’hamburgers express donne des pains moelleux et très faciles à réaliser. C’est sur le blog Matbakh Oum Zakino que je l’ai trouvé, j’ai légèrement modifié selon les ingrédients que j’avais, je retiendrai la recette car elle me parait idéale pour … Lire la suite

سلطة السبانخ , salade d’épinards

سلطة السبانخ , salade d’épinards

Cette salade peut se préparer avec diverses plantes, comme les blettes , le pourpier (الرجلة) , la mauve (الخبيزة) ou les épinards . La recette initiale s’appelait salade rjla aux olives et citrons confits et je l’ai trouvé ici, j’ai changer de titre … Lire la suite

Salade d’Orient ( citrons confits, grenade,…)

Salade d’Orient ( citrons confits, grenade,…)

Cette délicieuse salade est présentable, délicieuse, très parfumée et assez rapide. Pomme de terre: 500 gr de pommes de terre  à chaire ferme quelques olives vertes quelques olives noires 1 demi citron confit coriandre fraîche 1 c à s de jus de … Lire la suite

tajine de poulet aux olives et citron confit

tajine de poulet aux olives et citron confit

Cette recette très simple et assez rapide est ultra délicieuse, ses saveurs résident dans la qualité de ses ingrédients ( de la coriandre fraîche, des citrons confits fait maison, …) ainsi que dans son mode de cuisson ( un bon tajine fait uniquement de … Lire la suite